O projeto Capacitando Vidas celebra, em 7 de fevereiro, o sucesso de mais uma jornada de aprendizado na Cidade Estrutural. A partir das 11h, na Praça Central, o evento de encerramento marca a formatura de novos profissionais que agora estão prontos para atuar na gastronomia e assistência alimentar.
A ação é coordenada pela Secretaria da Família (Sefami-DF), em parceria com o Instituto Culinária Social, levando qualificação e novas chances para a comunidade. A iniciativa busca fortalecer os vínculos entre os moradores, oferecendo acesso a lazer, cultura e à boa culinária.
Um dos destaques da programação será a Competição Culinária. Duas alunas do projeto, selecionadas por sorteio, subirão ao palco para preparar a tradicional receita da galinhada do amor. Uma comissão técnica avaliará o sabor e a fidelidade à receita original, premiando a vencedora como forma de incentivo ao seu novo caminho profissional.
Reafirmando o compromisso com a segurança alimentar da região, o instituto promoverá a distribuição gratuita de 400 porções de galinhada para a população presente. Além disso, os participantes poderão se cadastrar para concorrer a sorteios de brindes surpresa ao longo do dia.
